تسجيل رحلة (نقل الطعام)
سجل رحلة في كل مرة تغادر فيها مركبة ومعها طعام، مثل التوصيل إلى فرع آخر أو مناسبة. ابدأ من + في تبويب المهام (تسجيل رحلة) أو من السجلات ثم الرحلات (تسجيل رحلة).
كيف أسجل رحلة؟
Section titled “كيف أسجل رحلة؟”- اختر المركبة. إذا لم تكن في القائمة اختر مركبة أخرى واكتب اسمها.
- أجب عن الفحوصات الثلاثة بـ سليم أو مشكلة: العبوة أو الصندوق نظيف ومغطى، المركبة نظيفة، الطعام النيء والمطبوخ منفصلان.
- للمركبة المبردة اكتب حرارتها. المركبات الأخرى تتخطى هذه الخطوة.
- أضف ملاحظة إذا أردت واسحب اسحب للحفظ.
تظهر الرحلة بعدها في السجلات ثم الرحلات بعبارة “كل شيء سليم” أو “مشكلة”.
ماذا يحدث إذا كان أحد الفحوصات مشكلة؟
Section titled “ماذا يحدث إذا كان أحد الفحوصات مشكلة؟”حفظ الرحلة يفتح مشكلة عالية الخطورة تلقائيا حتى تعالج.
ما الحرارة المطلوبة للمركبة المبردة؟
Section titled “ما الحرارة المطلوبة للمركبة المبردة؟”5 درجات أو أبرد. فوق ذلك تنبهك الشاشة قبل الحفظ.
كيف أصحح سجل رحلة؟
Section titled “كيف أصحح سجل رحلة؟”المالك ومدير الفرع والمشرف يفتحون الرحلة في السجلات ويضغطون تصحيح هذا السجل. غير الفحوصات أو الملاحظة واكتب السبب واسحب اسحب لحفظ التصحيح. يبقى السجل الأصلي في التاريخ.
“أجب عن الفحوصات الثلاثة”
Section titled ““أجب عن الفحوصات الثلاثة””أحد الفحوصات الثلاثة بلا إجابة بعد.